Kuhanje z emajlom

  • Emajlirana posoda se lahko uporablja na vseh vrstah kuhališč (izjema
    je mikrovalovna pečica) in je zaradi magnetljivega jedra izredno
    ustrezna za indukcijski štedilnik.
  • Kuhanje z emajlirano posodo pomenil več zdravja in užitka, kajti emajl je zaradi površine iz stekla absolutno ne vpliva na okus. Jedi ohranijo svoj nepopačen okus.
  • Poleg tega je neprekosljivo tudi popolno prevajanje in akumuliranje toplote prek jedra iz železa. Dovajanje vročine se mora zato vedno odvijati postopoma in se lahko kmalu zaduši. To še zlasti velja za Popolna peka. Tako se ne le ohranijo zdrave sestavine in dragocene arome, temveč se privarčuje tudi energijo.
    • Kuhanje z emajlom se priporoča pri alergiji na nikelj.